СЭС за неделю проверила 46 предприятий на предмет хранения мяса и сбора отходов
Специалисты городских и районных санэпидстанций за прошедшую неделю провели проверку 44 предприятий общественного питания, торговли, пищеблоков учреждений здравоохранения и двух предприятий пищевой промышленности с целью недопущения заноса возбудителя африканской чумы свиней.
«Проведена проверка 46 предприятий по вопросам приемки, хранения и реализации мяса и мясопродуктов, сбора и хранения отходов. Нарушения правил приемки мясопродуктов, правил раздельной кулинарной обработки установлены в двух кафе в г. Стаханове и в двух продовольственных магазинах в Стаханове и Славяносербске.). В одном из магазинов столицы республики в реализации находились мясные замороженные полуфабрикаты без этикетки и сопроводительных документов в количестве 5 кг, которые были сняты с реализации и утилизированы», – говорится в сообщении Луганской республиканской СЭС.
Как сообщили в Госслужбе, накопления пищевых отходов в ходе обследования предприятий не установлено, емкости для отходов вымыты, продезинфицированы.
«На предприятиях проведено шесть лекций и 26 бесед по вопросу профилактики африканской чумы. Также состоялось пять совещаний с руководителями предприятий Краснодона и Красного Луча на предмет соблюдения санитарно-гигиенических требований в ходе сбора, хранения, утилизации отходов. На совещаниях поднимались вопросы необходимости хранения отходов в складских помещениях, санитарной обработки емкостей для хранения отходов, их маркировки», – информирует СЭС.
По словам главного врача республиканской СЭС Дмитрия Докашенко, в республике принимаются максимально исчерпывающие меры по обеспечению соблюдения решения чрезвычайной противоэпизоотической комиссии при Совете министров Луганской Народной Республики.
Как ранее сообщал заместитель начальника Государственной службы ветеринарной медицины ЛНР Александр Чванов, случаи африканской чумы свиней в ЛНР не зафиксированы, однако опасность существует.
«Мы все-таки граничим с Украиной, происходит перемещение животных, граждане привозят сюда животных, и это может быть источником вноса или завоза этого вируса», – предупредил Чванов.
Данное заболевание опасно только для свиней, для человека никакой опасности вирус не представляет, заверил замначальника госслужбы ветеринарной медицины ЛНР.
