«Памятка по профилактике острых кишечных инфекций»

Автор (ы): Коротченко О.А., заведующий санитарно-гигиенически отделом, врач по общей гигиене, врач отделения гигиены детей и подростков ГС «Свердловская городская СЭС» МЗ ЛНР

Острые кишечные инфекции (ОКИ)- это многочисленная группа острых инфекционных заболеваний, вызываемых различными микроорганизмами, простейшими, бактериями, вирусами с преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта.

Возбудители ОКИ в организм человека попадают с пищей, водой, у маленьких детей через грязные руки, игрушки. В теплый период создаются благоприятные условия для сохранения и размножения возбудителей ОКИ в окружающей среде.

Заболеваемость населения города Свердловска ОКИ продолжает оставаться одной из самых приоритетных в структуре общей инфекционной заболеваемости.

             За 1кв. 2022г. заболеваемость энтероколитами установленной этиологии составила – 16,6  на 100 тыс. населения (17случаев); гастроэнтероколиты  неустановленной этиологии – 2,9  на 100 тыс. населения (3 случая).  При этиологической расшифровке структуры возбудителей ОКИ отмечается преобладание ротавируса (зарегистрировано 10 случаев).

В текущем году случаев групповой заболеваемости ОКИ не зарегистрировано. Заболеваемость ОКИ сформирована в основном за счет детского населения –  80%, в большинстве  дети в возрасте  от 0 до 4 лет (от всех заболевших детей).  Регистрировались единичные случаи заболеваний энтероколитами  в ясли — садах «Ромашка», «Лютик», ССШ № 11.

Характерные симптомы для большинства инфекций: у больных повышается температура, появляется слабость, тошнота, ухудшается аппетит, появляются боли в животе, рвота, частый жидкий стул. Заболевание ОКИ может протекать в виде здорового носительства. Больные или носители представляют опасность для окружающих, так как с фекалиями выделяется огромное количество возбудителей в окружающую среду. Далее через загрязненную воду, предметы обихода, руки или пищевые продукты возбудители ОКИ вновь попадают в кишечник здорового человека. Некоторые заболевания протекают в легкой форме, поэтому больные не обращаются к врачу, а занимаются самолечением. Это может привести к нежелательным последствиям.

Чтобы защитить себя и детей от заболевания ОКИ необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

• строго соблюдайте правила личной гигиены, чаще и тщательно мойте руки с мылом после возвращения домой с улицы, перед едой и после посещения туалета;
• для питья используйте кипяченую, бутилированную или воду гарантированного качества;
• овощи, фрукты, ягоды тщательно мойте перед употреблением под проточной водопроводной водой, а для маленьких детей ещё и кипяченой водой;
• не приобретайте продукты питания у случайных лиц или в местах несанкционированной торговли;
• в домашних условиях соблюдайте правила гигиены при приготовлении горячих и холодных блюд, сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, особенно скоропортящихся, сырые продукты и готовую пищу следует хранить раздельно;
• для обработки сырых продуктов необходимо пользоваться отдельными ножами и разделочными досками;
• тщательно прожаривайте или проваривайте продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морские продукты;
• скоропортящиеся продукты и готовую пищу следует хранить только в холодильнике;
• на кухне соблюдайте чистоту, не скапливайте мусор и пищевые отходы, не допускайте появления мух и тараканов;
• постоянно поддерживайте чистоту в жилище и соблюдайте правила личной гигиены, особенно если в семье есть маленькие дети;
• перед кормлением детей мойте руки с мылом, используйте только свежеприготовленные детские смеси;
• мойте игрушки перед тем, как давать их детям;
• не давайте маленьким детям некипяченое разливное молоко, сырые яйца, используйте для приготовления пищи только свежие продукты.

Личный пример родителей лучший способ обучения ребенка. Соблюдение всех перечисленных рекомендаций поможет Вам избежать заболевания острыми кишечными инфекциями.

Помните, что любое заболевание легче предупредить, чем лечить!